Hacksteak tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	201 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,15 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	201 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	841 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	8 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 g	33 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	33 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	351 µg (117 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	175 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	178 µg (≈ 15 % NW) 15 %	89 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.141 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2.060 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.941 µg (≈ 41 % NW) 41 %	3.453 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	480 µg (≈ 8 % NW) 8 %	239 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	244 µg (≈ 17 % NW) 17 %	121 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	1,99	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	1,49	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.278 µg (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	636 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	449 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	223 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	426,00	211,94	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	60 µg (≈ 92 % NW) 92 %	30 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	658 mg (≈ 44 % NW) 44 %	327 mg	1.500 mg
Chlorid	996 mg (≈ 43 % NW) 43 %	496 mg	2.300 mg
Kalium	270 mg (≈ 7 % NW) 7 %	134 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	10 mg	350 mg
Phosphor	143 mg (≈ 20 % NW) 20 %	71 mg	700 mg
Schwefel	141 mg	70 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,10 : 1	0,10 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.280 µg (≈ 10 % NW) 10 %	637 µg	12.500 µg
Zink	2.171 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.080 µg	8.500 µg
Kupfer	73 µg (≈ 6 % NW) 6 %	36 µg	1.250 µg
Mangan	57 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	584 mg	291 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	363 mg	181 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	221 mg	110 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	159 mg	79 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	159 mg	79 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	177 mg	88 mg	–
Stärke	6 mg	3 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.961 mg	3.961 mg	–
Isoleucin	741 mg (≈ 49 % NW) 49 %	369 mg	1.500 mg
Leucin	1.139 mg (≈ 39 % NW) 39 %	567 mg	2.925 mg
Lysin	1.275 mg (≈ 57 % NW) 57 %	634 mg	2.250 mg
Methionin	376 mg (≈ 48 % NW) 48 %	187 mg	780 mg
Phenylalanin	617 mg (≈ 199 % NW) 199 %	307 mg	310 mg
Threonin	661 mg (≈ 59 % NW) 59 %	329 mg	1.125 mg
Tryptophan	168 mg (≈ 56 % NW) 56 %	84 mg	300 mg
Tyrosin	528 mg (≈ 28 % NW) 28 %	263 mg	1.875 mg
Valin	824 mg (≈ 42 % NW) 42 %	410 mg	1.950 mg
Arginin	953 mg	474 mg	–
Histidin	500 mg (≈ 67 % NW) 67 %	249 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	877 mg	436 mg	–
Asparaginsäure	1.403 mg	698 mg	–
Cystein	179 mg (≈ 58 % NW) 58 %	89 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.440 mg	1.214 mg	–
Glycin	709 mg	353 mg	–
Prolin	641 mg	319 mg	–
Serin	605 mg	301 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.815 mg	2.893 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	23 mg	11 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	284 mg	141 mg	–
Pentadecansäure	31 mg	15 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.500 mg	1.741 mg	–
Heptadecansäure	58 mg	29 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.915 mg	953 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	2 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.266 mg	3.615 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	91,00	45,27	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	620,00	308,46	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.466,00	3.216,92	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	83,00	41,29	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.336 mg	665 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	158,00	78,61	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	11,00	5,47	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	4,00	1,99	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.135,00	564,68	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	3,00	1,49	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	4,48	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	16,00	7,96	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	63 mg	31 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	151 mg	75 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	142 mg	71 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,03 g	0,02 g	–
Rohasche	2,5 g	1,2 g	–